酒店装修建设阶段：该阶段是指酒店经营者与业主方或者酒店经营场地的合法处分权人签署了《租赁协议》或《合作协议》后聘请装修公司对酒店经营场所进行装修的过程：

1、律师可为酒店经营者审核施工方的施工资质，因根据我国的建筑工程施工的的有关法律规定：若施工方不具备施工资质的，则该施工合同为无效合同，这就会导致今后如出现工程质量等问题的，酒店投资者如欲通过施工合同来追究施工方的法律责任将会存在一定的法律障碍；同时聘请不具备施工资质的施工队伍进行施工也会影响酒店验收，从而影响酒店的正常营业。

2、律师可为酒店经营者草拟审核有关的《施工承包合同》。酒店《施工承包合同》与一般场地的工程施工承包合同相比较，投资者需要特别注意：因为作为人员流动密集的场所，消防部门需要对酒店经营场所进行二次消防验收。因此，可考虑将室内装修工程施工与消防整改工程的施工交由不同的施工承包方来进行施工。

3、律师可协助酒店投资者处理与施工承包方的工程施工纠纷。同时可指导酒店投资者保全有关的证据，为今后诉讼作好准备。